การเปลี่ยนแปลงชั่วคราวและถาวร

เนื้อหา

• ตัวอย่างของการเปลี่ยนแปลงชั่วคราว
• ตัวอย่างของการเปลี่ยนแปลงถาวร

สสารคือทุกสิ่งที่กินพื้นที่มีน้ำหนักและรับรู้ได้ด้วยประสาทสัมผัส สสารสามารถเปลี่ยนแปลงได้ สิ่งเหล่านี้อาจเป็นทางกายภาพเมื่อสสารเปลี่ยนสถานะ (ของแข็งของเหลวหรือก๊าซ) แต่ยังคงรักษาลักษณะของตัวเองไว้ หรือสารเคมีเมื่อปฏิกิริยาทางเคมีเปลี่ยนแปลงคุณสมบัติของสสาร

การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพมักทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงชั่วคราวในขณะที่การเปลี่ยนแปลงทางเคมีมักจะถาวร

• การเปลี่ยนแปลงชั่วคราว สิ่งเหล่านี้เกิดขึ้นเมื่อมีการเปลี่ยนแปลงสสาร แต่กลับฟื้นสภาพเริ่มต้น สิ่งเหล่านี้คือการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพหลังจากนั้นสสารจะไม่สูญเสียคุณสมบัติและกลับคืนสู่สภาพเดิม ตัวอย่างเช่น: เมื่อน้ำแช่แข็งละลายน้ำจะกลับสู่เฟสของเหลวโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติใด ๆ การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้อาจเกิดจากปรากฏการณ์ทางกายภาพโดยเจตนาและโดยไม่ได้ตั้งใจ (โดยที่ธรรมชาติตอบสนองและปรับเปลี่ยนสถานะของสสาร)
• การเปลี่ยนแปลงถาวร เกิดขึ้นเมื่อสภาพเริ่มต้นของสสารมีการเปลี่ยนแปลงอย่างสมบูรณ์ หลังจากการเปลี่ยนแปลงนี้สสารจะไม่กลับสู่สถานะเดิม เป็นการเปลี่ยนแปลงที่เกิดจากการเปลี่ยนแปลงทางเคมีที่ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงที่ไม่สามารถย้อนกลับได้ ตัวอย่างเช่น: การสลายตัวของอาหารการเกิดออกซิเดชันการเผาไหม้

ติดตามได้ที่:

• การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ
• การเปลี่ยนแปลงทางเคมี

ตัวอย่างของการเปลี่ยนแปลงชั่วคราว

1. แช่แข็งน้ำ
2. ตัดผม
3. การควบแน่นของน้ำ
4. ละลายเนยด้วยไฟ
5. ฤดูกาลของปี
6. ขยำกระดาษ
7. ละลายเทียน
8. ละลายช็อกโกแลต
9. ตัดเล็บ
10. ตัดแต่งต้นไม้
11. ทำกระดาษให้เปียก
12. ต้มน้ำ
13. กระบวนการหลอมโลหะ

ตัวอย่างของการเปลี่ยนแปลงถาวร

1. เผาไม้
2. เผากระดาษ
3. ป๊อปคอร์นทำอาหาร
4. อาหารอยู่ในสภาพเน่าเปื่อย
5. สนิมของวัตถุที่เป็นโลหะ
6. ปรุงเนื้อ
7. เผาการแข่งขัน
8. กินอาหาร
9. จุดไฟหรือเผาถ่าน
10. อายุของเซลล์
11. ทำลายกระจก
12. ตัดผ้า
13. การทำให้ผลไม้สุก

• ดำเนินการต่อด้วย: ปรากฏการณ์ทางเคมีกายภาพ