![หมวดสสาร (ของแข็ง ของเหลว แก๊ส) : คิดวิทย์ (12 พ.ค. 63)](https://i.ytimg.com/vi/0_5WBbmXMz8/hqdefault.jpg)
เนื้อหา
สสารสามารถพบได้ในสามสถานะทางกายภาพ: ของแข็งของเหลวหรือก๊าซ การผ่านขององค์ประกอบจากสถานะหนึ่งไปยังอีกสถานะหนึ่ง (จากของแข็งเป็นของเหลวจากของเหลวเป็นก๊าซจากก๊าซเป็นของแข็งหรือในทางกลับกัน) เกิดขึ้นจากการเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิหรือความดันที่ต้องอยู่ภายใต้
การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ไม่ได้ปรับเปลี่ยนคุณสมบัติของสสารทางเคมี แต่จะแตกต่างกันไปตามรูปร่างและลักษณะทางกายภาพ เมื่อสสารอยู่ในสถานะของเหลวอนุภาคจะอยู่ในระยะห่างจากกัน ในสถานะก๊าซระยะห่างนี้จะยิ่งใหญ่กว่าและสสารไม่มีปริมาตรหรือรูปร่าง
ปรากฏการณ์ที่เกิดขึ้นเมื่อสสารเปลี่ยนจากสถานะของเหลวไปเป็นสถานะก๊าซและในทางกลับกัน ได้แก่
- การกลายเป็นไอ กระบวนการที่สสารผ่านจากของเหลวไปยังสถานะก๊าซเนื่องจากการเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิหรือความดันที่สสารถูกสัมผัส ตัวอย่างเช่น: เมื่อไหร่และความร้อนจากดวงอาทิตย์ทำให้น้ำในแอ่งน้ำกลายเป็นไอน้ำ การกลายเป็นไอมีสองประเภท: การเดือดและการระเหย
- การควบแน่น กระบวนการที่องค์ประกอบเปลี่ยนจากสถานะก๊าซไปเป็นสถานะของเหลวเมื่อสัมผัสกับการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิหรือความดัน ตัวอย่างเช่น: เมื่อไอน้ำควบแน่นและก่อตัวเป็นอนุภาคน้ำที่ประกอบเป็นเมฆ กระบวนการนี้เกิดขึ้นตามธรรมชาติ (การควบแน่นเป็นส่วนหนึ่งของวัฏจักรของน้ำ) และสามารถทำได้ในห้องปฏิบัติการ
ติดตามต่อไป
- การกลายเป็นไอ
- การควบแน่น
การระเหยและการเดือด
การระเหยและการเดือดเป็นประเภทของการกลายเป็นไอที่เกิดขึ้นเมื่อสสารเปลี่ยนจากของเหลวไปเป็นก๊าซ การระเหยเกิดขึ้นเมื่อสสารในสถานะของเหลวได้รับอุณหภูมิจำนวนหนึ่งและเกิดขึ้นที่ผิวของของเหลวเท่านั้น ตัวอย่างเช่น: ถึงเมื่ออุณหภูมิเพิ่มขึ้นน้ำจะเปลี่ยนจากสถานะของเหลวเป็นไอน้ำ
การเดือดจะเกิดขึ้นที่ระดับอุณหภูมิเฉพาะสำหรับสารแต่ละชนิดเท่านั้น การเดือดเกิดขึ้นเมื่อโมเลกุลทั้งหมดในของเหลวออกแรงดันและเปลี่ยนเป็นก๊าซ ตัวอย่างเช่น: และจุดเดือดของน้ำอยู่ที่ 100 ° C
ติดตามต่อไป
- การระเหย
- เดือด
ตัวอย่างของเหลวเป็นก๊าซ (การกลายเป็นไอ)
- ละอองของเหลวจะระเหยกลายเป็นไอละอองลอย
- ควันจากถ้วยชาหรือกาแฟคือของเหลวที่ระเหยออกไป
- แอลกอฮอล์ในขวดแอลกอฮอล์จะระเหยออกเมื่อเปิด
- น้ำในเสื้อผ้าเปียกแห้งจากแสงแดดและระเหยไป
- น้ำในหม้อที่จุดเดือดระเหย
ตัวอย่างของก๊าซเป็นของเหลว (การควบแน่น)
- ไอน้ำที่เกาะกระจก
- ไอน้ำในบรรยากาศกลายเป็นอนุภาคน้ำที่รวมตัวกันเป็นเมฆ
- น้ำค้างที่ก่อตัวในตอนเช้าบนใบไม้ของพืช
- ไนโตรเจนเปลี่ยนเป็นไนโตรเจนเหลว
- ไฮโดรเจนเปลี่ยนเป็นไฮโดรเจนเหลว
ติดตามด้วย
- ของเหลวเป็นของแข็ง
- แข็งเป็นก๊าซ