ส่วนผสมของของแข็งกับของเหลว

ผู้เขียน: Peter Berry
วันที่สร้าง: 16 กรกฎาคม 2021
วันที่อัปเดต: 1 กรกฎาคม 2024
Anonim
สมบัติของของแข็ง ของเหลว แก๊ส
วิดีโอ: สมบัติของของแข็ง ของเหลว แก๊ส

เนื้อหา

ทั้งในชีวิตประจำวันและในวงการวิทยาศาสตร์มีบ่อยมาก สารผสมที่เกี่ยวข้องกับองค์ประกอบที่เป็นของแข็งและของเหลวอื่นโดยปกติตัวแรกจะทำหน้าที่เป็นองค์ประกอบที่จะละลายและตัวที่สองเป็นพื้นที่การสลายตัว การกระจายนี้เป็นเพียงสัดส่วนและสารส่วนใหญ่ได้มาซึ่งชื่อของ ตัวทำละลาย ในขณะที่คนส่วนน้อยชื่อของ ตัวละลาย

ในบางครั้งขั้นตอนการเข้าร่วมทำได้ง่ายในขณะที่บางครั้งจำเป็นต้องใช้อุปกรณ์ที่กำหนดขึ้นเป็นพิเศษ ในอุตสาหกรรมอาหารเครื่องสำอางยาและเคมีมักใช้เครื่องผสมซึ่งจะหมุนเวียน ของแข็ง ผ่านถังวางด้วยตนเองหรือโดยอัตโนมัติในถัง ซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับการผสมที่เตรียมด้วยตนเองได้ยากมาก

เช่นเดียวกับการผสมประเภทอื่น ๆ สารละลายของแข็งในของเหลว สามารถนำเสนอได้หลายวิธีตามลักษณะขององค์ประกอบเหล่านี้:


  • แนวทางแก้ไข: พวกเขาจะเป็นวิธีแก้ปัญหาหากการก่อตัวเกิดจากการรวมตัวของของแข็งจนถึงระดับโมเลกุลหรือไอออนิก ของแข็งที่เป็นส่วนหนึ่งของสารละลายมักทำปฏิกิริยาได้ดีในตัวถูกละลายบางชนิดและไม่ดีในสารอื่น ๆ
  • สารแขวนลอย: สารแขวนลอยเรียกว่าสารที่ไม่ถึงสถานะการละลายเนื่องจากอนุภาคของของแข็งสามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่าหรือด้วยกล้องจุลทรรศน์ซึ่งจะทำให้สารประกอบมีลักษณะขุ่น
  • คอลลอยด์: คอลลอยด์คือชุดค่าผสมที่มีอนุภาคแม้ว่าจะสามารถมองเห็นได้ภายใต้กล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอน แต่ก็ประกอบกันเป็นลักษณะที่ชัดเจนซึ่งแสดงถึงการมีของแข็งร่วมกับของเหลว
  • เจล: สุดท้ายเจลคือส่วนผสมของของแข็งและของเหลวที่ประกอบกันเป็นสถานะกลางโดยไม่เป็นไปตามลักษณะของทั้งสองกลุ่มอย่างเป็นทางการ สิ่งเหล่านี้มีอยู่มากมายในชีวิตประจำวันเช่นชีสเจลาตินหรือหมึกบางชนิด

ส่วนผสมระหว่างของแข็งและของเหลวเช่นเดียวกับคลาสอื่น ๆ พวกเขาก็มีเช่นกัน วิธีการแยกจากกัน: วิทยาศาสตร์มีส่วนเกี่ยวข้องอย่างมากในการแสวงหาวัตถุประสงค์นี้เนื่องจากเป็นพื้นฐานสำหรับวัตถุประสงค์หลายประการที่มี กระบวนการที่ดำเนินการแบ่งนี้คือ:


  • การหมุนเหวี่ยง: เทคนิคเดียวกับการขจัดน้ำในเครื่องล้างจานหรือเครื่องซักผ้า
  • การตกผลึก: การกำจัดตัวทำละลายทั้งหมดโดยวิธีก การกลายเป็นไอ ขั้นตอนที่รวดเร็วที่ใช้ในการรับเกลือทั่วไป
  • โครมาโทกราฟี: ลากสารโดยการกระทำของของเหลวที่เพิ่มขึ้น, การกรอง (ทางเดินของสารประกอบผ่านกระดาษพิเศษที่กรองของแข็ง)
  • การตกตะกอน: ขั้นตอนการทิ้งส่วนผสมไว้ที่ส่วนที่เหลือลักษณะของสารละลายที่ของแข็งแขวนลอยอยู่ในน้ำ

ดูสิ่งนี้ด้วย: ตัวอย่างโซลูชัน

ตัวอย่างส่วนผสมของของแข็งและของเหลว

น้ำเชื่อม
ปูนซีเมนต์ (ผสมน้ำกับทราย)
ปิโตรเลียม
น้ำผลไม้ผง
โคลน (ส่วนผสมทั่วไปของตัวละครที่ขุ่นมัว)
ชีส
เลือด (ส่วนผสมคอลลอยด์)
น้ำซุป
โยเกิร์ต (โดยปกติจะอยู่ในสภาพคล้ายคอลลอยด์)
หมึกผสมแอลกอฮอล์
ผสมผงซักฟอกและน้ำ
ไข่ขาว (ระงับ)
น้ำเกลือ (น้ำและเกลือ)
กรองกาแฟ
สูตรนม (โปรตีน และน้ำ)

ตัวอย่างเพิ่มเติมของการผสมผสาน?

  • ตัวอย่างของสารผสม
  • ตัวอย่างแก๊สผสมกับแก๊ส
  • ตัวอย่างแก๊สผสมกับของเหลว
  • ตัวอย่างส่วนผสมของก๊าซกับของแข็ง



แนะนำโดยเรา

คำที่หายาก
แม่น้ำแห่งอเมริกาใต้
ประเภทวรรณกรรม