พืชตระกูลถั่ว

พืชตระกูลถั่วพวกเขาเป็นกลุ่มใหญ่ พืชใบเลี้ยงเดี่ยว, เพาะปลูกหรือป่าซึ่งมีลักษณะเด่นคือการขึ้นรูปเป็นผลไม้ก ฝัก ภายในซึ่งมีเมล็ดพืชอยู่ เมื่อครบกำหนดผลไม้นี้จะเปิดออกตามยาว แผ่นพับสองใบ เพื่อให้เกิดการกระจายตัวของ เมล็ดพันธุ์ แม้ว่าจะมีสายพันธุ์ที่มีผลไม้ที่เกือบจะไม่บริสุทธิ์

ฝักในบางกรณีพวกเขาจะกินทั้งตัวเช่นเดียวกับถั่ว และครั้งอื่น ๆ เมล็ด จากภายในเพื่อบริโภคเป็นธัญพืช (ถั่วถั่วเหลืองถั่วฝักยาวถั่วชิกพีถั่วถั่วลิสง); พืชตระกูลถั่วอื่น ๆ มักทำหน้าที่เป็นอาหารสัตว์เพื่อเลี้ยงปศุสัตว์เช่นอัลฟัลฟ่าหรือโคลเวอร์ นอกจากนี้ยังเป็นน้ำผึ้งสายพันธุ์ที่ดีที่ดึงดูดผึ้ง

ต้นไม้ตระกูลถั่ว ส่วนใหญ่กระจายพันธุ์ในเขตร้อนซึ่งสามารถขยายขนาดได้ ทิพาสซีบอสและต้นแครอบสีขาวเป็นพืชตระกูลถั่วในบางกรณีจะใช้ไม้

เราพบมากกว่า 700 สกุลและเกือบ 20,000 ชนิดในโลก

พืชตระกูลถั่ว มีความผิดปกติของการสร้างโครงสร้างพิเศษในรากของพวกเขาที่เรียกว่า ก้อน สิ่งเหล่านี้เป็นผลมาจากปฏิสัมพันธ์ระหว่างพืชและแบคทีเรียเหล่านี้นั่นเอง สามารถตรึงไนโตรเจนในบรรยากาศได้โดยการสร้าง symbiosis กับพืช

เพราะเหตุนี้สายพันธุ์ที่ ช่วยความอุดมสมบูรณ์ของดินเนื่องจากไนโตรเจนนี้ลงสู่ดินในที่สุด นี่คือเหตุผลที่ทุ่งหญ้าหลายชนิดรวมถึงพืชตระกูลถั่ว ดอกไม้ พืชตระกูลถั่วหลายชนิดมีความโดดเด่นในเรื่องของรูปร่างและสีสันเช่นไม้กวาดที่มีสีเหลืองเข้มหรือซีโบที่มีดอกสีแดง

โดยทั่วไปเรียกพืชตระกูลถั่วชนิดพิเศษ ผักกระเฉดที่บอบบาง, น่าอาย หรือเพียงแค่ ผักกระเฉด ชื่อวิทยาศาสตร์คือ ไมยราบ. พืชตระกูลถั่วนี้มีลักษณะเฉพาะของ ตอบสนองต่อสิ่งเร้าของการสัมผัสเนื่องจากใบและกิ่งของมันโค้งงออย่างรวดเร็วเมื่อสัมผัส

เชื่อกันว่าสิ่งนี้ทำขึ้นเพื่อเป็นกลไกในการป้องกันเพื่อที่จะจำลองการเหี่ยวเฉาและทำให้แมลงและสิ่งมีชีวิตที่กินสัตว์อื่น ๆ ไม่น่าสนใจ

รายการต่อไปนี้แสดงตัวอย่างพันธุ์พืชที่เป็นของ พืชตระกูลถั่ว: