ธาตุอาหารหลักและธาตุอาหารรอง

เนื้อหา

• ธาตุอาหารรองและธาตุอาหารหลัก
• ตัวอย่างของธาตุอาหารรองและธาตุอาหารหลัก
• ตัวอย่างมาโครและธาตุอาหารรอง
• ข้อมูลมากกว่านี้?

ธาตุอาหารรองและธาตุอาหารหลัก

ก ธาตุอาหารรอง เป็นสารอาหารประเภทหนึ่งที่ต้องให้สารในปริมาณเล็กน้อยเพื่อทำงานร่วมกันในกระบวนการเผาผลาญที่แตกต่างกันของร่างกาย ด้วยวิธีนี้พวกเขาทำงานร่วมกับสมดุลและกับสารที่ ทุกอวัยวะของร่างกาย ถูกต้องต่อสุขภาพร่างกาย

ก ธาตุอาหารหลัก เป็นสารอาหารประเภทหนึ่งที่ให้พลังงานจำนวนมากแก่สิ่งมีชีวิต ภายในกลุ่มธาตุอาหารหลักนี้สามารถแบ่งประเภทได้ระหว่าง:

• ธาตุอาหารหลักอินทรีย์. ภายในกลุ่มนี้คุณจะพบ คาร์โบไฮเดรต, โปรตีน และวิตามิน (ซึ่งเป็นของธาตุอาหารรอง)
• ธาตุอาหารหลักอนินทรีย์. พวกมันเป็นแร่ธาตุเช่นน้ำและออกซิเจน

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างหนึ่งกับอีกอย่างคือ ธาตุอาหารหลัก มีหน้าที่ผลิตพลังงานในขณะที่ สารอาหารรอง พวกเขาให้สารอาหารเพียงเล็กน้อยเพื่อรักษาสุขภาพของร่างกาย

ดูสิ่งนี้ด้วย: ตัวอย่างของ Trace Elements (และหน้าที่)

สิ่งสำคัญคือต้องกล่าวถึงว่าสารชนิดหนึ่งถือได้ว่าเป็นธาตุอาหารหลักสำหรับสิ่งมีชีวิตประเภทหนึ่ง แต่สารชนิดเดียวกันนี้ถือได้ว่าเป็นสารอาหารรองในสิ่งมีชีวิตประเภทอื่น ซึ่งหมายความว่าสารอาหารชนิดเดียวกันอาจจำเป็นสำหรับสิ่งมีชีวิตประเภทหนึ่ง (จึงกลายเป็นธาตุอาหารหลักสำหรับมัน) แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นอันตรายต่อสิ่งมีชีวิตอื่น (เปลี่ยนเป็นธาตุอาหารรอง)

ตัวอย่างของธาตุอาหารรองและธาตุอาหารหลัก

( *) คาร์โบไฮเดรต: น้ำตาลกลูโคสฟรุกโตส
( * *) โปรตีน: เนื้อสัตว์พืชตระกูลถั่วถั่วพาสต้าข้าว
( * * *) ไขมัน: น้ำมันไขมันอิ่มตัวและไขมันไม่อิ่มตัว (ดู: ตัวอย่างของไขมัน)

ตัวอย่างมาโครและธาตุอาหารรอง

• แคลเซียม
• เกลือ (โซเดียมและคลอไรด์)
• แมกนีเซียม
• โพแทสเซียม
• การจับคู่
• ซัลไฟด์

ข้อมูลมากกว่านี้?

• ตัวอย่างของไขมัน
• ตัวอย่างของไขมัน
• ตัวอย่างของโปรตีน
• ตัวอย่างของคาร์โบไฮเดรต