เนื้อหา
สสารคือทุกสิ่งทุกอย่างที่มีมวลและร่างกายและครอบครองสถานที่ในอวกาศ พบได้ในสามสถานะ: ของเหลวของแข็งและก๊าซ แต่ละรัฐมีลักษณะทางกายภาพที่บ่งบอกลักษณะของมัน
เมื่อสสารสัมผัสกับการเปลี่ยนแปลงความดันหรืออุณหภูมิอย่างมากก็สามารถพบการเปลี่ยนแปลงสถานะ (จากของแข็งเป็นก๊าซจากของเหลวเป็นของแข็งจากก๊าซเป็นของเหลวและในทางกลับกัน) ในทุกกรณีที่มีการเปลี่ยนแปลงสถานะของสสารจะไม่เปลี่ยนเป็นสารอื่น แต่เปลี่ยนรูปลักษณ์ทางกายภาพโดยไม่เปลี่ยนแปลงองค์ประกอบทางเคมี
ปรากฏการณ์ที่เกิดขึ้นเมื่อสสารเปลี่ยนจากสถานะของแข็ง (มีรูปร่างที่กำหนดไว้) ไปเป็นสถานะก๊าซ (ไม่มีปริมาตรหรือรูปร่างที่กำหนดไว้และขยายตัวได้อย่างอิสระ) และในทางกลับกัน ได้แก่ :
- การระเหิด. ปรากฏการณ์ที่สสารเปลี่ยนจากสถานะของแข็งไปเป็นสถานะก๊าซโดยไม่ต้องผ่านสถานะของเหลว ตัวอย่างเช่น: ลูกเหม็นที่ค่อยๆแตกตัวจากของแข็งเป็นก๊าซน้ำแข็งแห้ง (คาร์บอนไดออกไซด์แห้ง). สารดูดซับพลังงานส่วนเกินจากสิ่งแวดล้อม
- การสะสมย้อนกลับหรือการระเหิด ปรากฏการณ์ที่สสารเปลี่ยนจากสถานะก๊าซไปเป็นสถานะของแข็ง อนุภาคของก๊าซรวมตัวกันมากกว่าปกติและตรงไปยังสถานะของแข็งโดยไม่ต้องผ่านสถานะของเหลว การเปลี่ยนแปลงประเภทนี้โดยทั่วไปเกิดขึ้นเนื่องจากอุณหภูมิลดลงและภายใต้สภาวะความกดดันบางอย่าง ตัวอย่างเช่น: การก่อตัวของหิมะหรือน้ำค้างแข็งถึง. กระบวนการนี้จะปลดปล่อยพลังงาน
อย่างไรก็ตามในกรณีส่วนใหญ่องค์ประกอบจะเปลี่ยนจากสถานะก๊าซไปเป็นสถานะของเหลว (การควบแน่น) และจากที่นั่นไปสู่สถานะของแข็ง การเปลี่ยนแปลงจากก๊าซเป็นของแข็ง (และในทางกลับกัน) เกิดขึ้นภายใต้เงื่อนไขเฉพาะ
- มันช่วยคุณได้: การเปลี่ยนแปลงทางร่างกาย
ตัวอย่างจากของแข็งไปเป็นก๊าซ (การระเหิด)
- กำมะถัน. ระเหิดที่อุณหภูมิสูงในก๊าซที่มีความเป็นพิษสูง
- ไอโอดีนที่เป็นของแข็ง หลังจากระเหิดแล้วจะเปลี่ยนเป็นก๊าซสีม่วง
- สารหนู. ที่ความดันบรรยากาศจะระเหิดถึง 613 ° C
- น้ำแข็งหรือหิมะ สามารถระเหิดได้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 0 ° C
- กรดเบนโซอิก ระเหิดสูงกว่า 390 ° C
- การบูร. ระเหิดที่อุณหภูมิหนึ่ง
- เม็ดปรุงรส. มันจะระเหิดทีละน้อยเช่นเดียวกับแนฟทาลีน
- ตัวอย่างเพิ่มเติมใน: การระเหิด
ตัวอย่างจากก๊าซเป็นของแข็ง (การระเหิดย้อนกลับ)
- เขม่า ในสถานะที่ร้อนและเป็นก๊าซมันจะเพิ่มขึ้นสัมผัสกับผนังปล่องไฟและแข็งตัว
- หิมะ. อุณหภูมิต่ำทำให้ไอน้ำในเมฆกลายเป็นหิมะ
- ผลึกของไอโอดีน เมื่อได้รับความร้อนไอระเหยจะเกิดขึ้นซึ่งเมื่อสัมผัสกับวัตถุเย็นจะถูกเปลี่ยนเป็นผลึกไอโอดีนอีกครั้ง
