ผู้เขียน:
Laura McKinney
วันที่สร้าง:
4 เมษายน 2021
วันที่อัปเดต:
1 กรกฎาคม 2024
เนื้อหา
มีกระบวนการทางกายภาพที่หลากหลายซึ่งสสารสามารถค่อยๆเปลี่ยนสถานะสลับไปมา ของแข็ง, ของเหลว ย ก๊าซ ตามสภาวะความดันเฉพาะและ อุณหภูมิ ซึ่งอยู่ภายใต้การควบคุมเช่นเดียวกับ การกระทำของตัวเร่งปฏิกิริยา เฉพาะ
เนื่องจากจำนวนพลังงานที่อนุภาคของมันสั่นทำให้มีความใกล้ชิดระหว่างกันมากขึ้นหรือน้อยลงและทำให้ลักษณะทางกายภาพของ สาร ในคำถาม.
กระบวนการเหล่านี้ ได้แก่ ฟิวชั่นการแข็งตัวการระเหยการระเหิดและการควบแน่น
- ฟิวชั่น เป็นทางผ่านจากของแข็งไปเป็นของเหลวเมื่ออุณหภูมิเพิ่มขึ้น (จนถึงจุดหลอมเหลว)
- การแข็งตัว เป็นกรณีตรงกันข้ามจากของเหลวเป็นของแข็งหรือจากก๊าซเป็นของแข็ง (เรียกอีกอย่างว่า การตกผลึกหรือการสะสม) เมื่อลบอุณหภูมิ
- การระเหย หมายถึงการเปลี่ยนสถานะจากของเหลวไปเป็นก๊าซโดยการเพิ่มอุณหภูมิ (จนถึงจุดเดือด)
- การระเหิด มันคล้ายกัน แต่พบน้อยกว่า: การเปลี่ยนสถานะจากของแข็งเป็นก๊าซโดยไม่ต้องผ่านสถานะของเหลว
- การควบแน่น หรือการตกตะกอนแปลงก๊าซเป็นของเหลวจากการเปลี่ยนแปลงของความดันหรืออุณหภูมิ
สามารถให้บริการคุณ: ตัวอย่างของแข็งของเหลวและก๊าซ
ตัวอย่างฟิวชั่น
- ละลายน้ำแข็ง. การเพิ่มอุณหภูมิของน้ำแข็งไม่ว่าจะโดยการทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องหรือโดยการเผาจะทำให้สูญเสียความเป็นของแข็งและจะกลายเป็นน้ำเหลว
- ละลายโลหะ. อุตสาหกรรมโลหะต่างๆดำเนินการโดยอาศัยการหลอมของชิ้นงานในเตาเผาอุตสาหกรรมขนาดใหญ่เพื่อให้สามารถสร้างรูปร่างหรือหลอมรวมเข้ากับวัสดุอื่น ๆ (โลหะผสม)
- ละลายเทียน. เทียนที่ทำจากพาราฟินจาก ไฮโดรคาร์บอนยังคงเป็นของแข็งที่อุณหภูมิห้อง แต่เมื่อถูกไฟของไส้ตะเกียงจะละลายและกลายเป็นของเหลวอีกครั้งจนกว่าจะเย็นลงอีกครั้ง
- หินหนืดของภูเขาไฟ. ภายใต้แรงกดดันและอุณหภูมิมหาศาลสารนี้ที่อาศัยอยู่ในเปลือกโลกสามารถคิดได้ว่าเป็นหินหลอมเหลวหรือหลอมเหลว
- เผาพลาสติก. ด้วยการเพิ่มอุณหภูมิให้อยู่ในสภาวะปกติพลาสติกบางชนิดจะกลายเป็นของเหลวได้อย่างรวดเร็วแม้ว่าจะแข็งตัวอีกครั้งในทันทีที่เปลวไฟไม่ได้สัมผัสโดยตรง
- ละลายชีส. ชีสเป็นผลิตภัณฑ์นมที่จับตัวเป็นก้อนซึ่งมักจะแข็งตัวมากหรือน้อยที่อุณหภูมิห้อง แต่ภายใต้ความร้อนจะกลายเป็นของเหลวจนกว่าจะเย็นลงอีกครั้ง
- รอยเชื่อม. กระบวนการเชื่อมเกี่ยวข้องกับการหลอมโลหะโดยใช้ก ปฏิกิริยาเคมี อุณหภูมิสูงช่วยให้คุณสามารถเชื่อมต่อกับชิ้นส่วนโลหะอื่น ๆ ได้เนื่องจากมีความแข็งน้อยกว่าและเมื่อทำให้เย็นลงจะได้รับความแข็งแรงด้วยกัน
ดูเพิ่มเติม: ตัวอย่างจากของแข็งเป็นของเหลว
ตัวอย่างของการแข็งตัว
- เปลี่ยนน้ำเป็นน้ำแข็ง. ถ้าเราเอาความร้อน (พลังงาน) ออกจากน้ำจนกว่าจะถึงจุดเยือกแข็ง (0 ° C) ของเหลวจะสูญเสียความคล่องตัวและจะเข้าสู่สถานะของแข็ง: น้ำแข็ง
- ทำอิฐดินเผา. อิฐทำจากส่วนผสมของดินเหนียวและองค์ประกอบอื่น ๆ ในการวางกึ่งเหลวซึ่งได้รับรูปร่างที่เฉพาะเจาะจงในแม่พิมพ์ เมื่อนำไปอบเพื่อขจัดความชื้นและให้ความแข็งแรงและความต้านทานในทางกลับกัน
- การก่อตัวของหินอัคนี. หินชนิดนี้มีต้นกำเนิดมาจากหินหนืดภูเขาไฟเหลวที่อาศัยอยู่ในชั้นลึกของเปลือกโลกและเมื่อมันผุดขึ้นสู่ผิวน้ำจะเย็นตัวหนาแน่นและแข็งตัวจนกลายเป็นหินแข็ง
- ทำขนม. ขนมทำโดยการเผาและละลาย น้ำตาล ทั่วไปจนกว่าจะได้สารเหลวสีน้ำตาล เมื่อเทลงในแม่พิมพ์แล้วจะได้รับอนุญาตให้เย็นและแข็งตัวจึงได้คาราเมล
- ทำไส้กรอก. ไส้กรอกเช่นโชริโซหรือไส้กรอกเลือดทำมาจากเลือดสัตว์ที่แข็งตัวและหมักบ่มอยู่ภายในหนังของผ้าขี้ริ้วหมู
- ทำแก้ว. กระบวนการนี้เริ่มต้นด้วยการรวมไฟล์ วัตถุดิบ (ทรายซิลิกาแคลเซียมคาร์บอเนตและหินปูน) ที่อุณหภูมิสูงจนกว่าจะได้ความสม่ำเสมอที่เหมาะสมในการเป่าและสร้างรูปร่าง จากนั้นส่วนผสมจะได้รับอนุญาตให้เย็นและได้รับความแข็งและความโปร่งใสตามลักษณะ
- ทำเครื่องมือ. จากเหล็กกล้าเหลว (โลหะผสมของเหล็กและคาร์บอน) หรือแบบหล่อเครื่องมือและเครื่องใช้ต่าง ๆ สำหรับการใช้งานในชีวิตประจำวัน เหล็กเหลวได้รับอนุญาตให้เย็นและแข็งตัวในแม่พิมพ์จึงได้เครื่องมือ
ดูเพิ่มเติม: ตัวอย่างจากของเหลวเป็นของแข็ง
ตัวอย่างการระเหย
- ต้มน้ำ. ด้วยการนำน้ำไปที่อุณหภูมิ 100 ° C (จุดเดือด) อนุภาคของมันจะใช้พลังงานมากจนสูญเสียสภาพคล่องและกลายเป็นไอน้ำ
- ที่แขวนเสื้อผ้า. หลังจากซักผ้าเราจะแขวนเสื้อผ้าเพื่อให้ความร้อนจากสิ่งแวดล้อมระเหยความชื้นที่เหลือออกไปและผ้ายังคงแห้งอยู่
- ควันกาแฟ. ควันที่เกิดขึ้นจากกาแฟหรือชาร้อนหนึ่งถ้วยไม่ได้เป็นเพียงส่วนหนึ่งของน้ำที่มีอยู่ใน ส่วนผสม ซึ่งจะกลายเป็นสถานะก๊าซ
- เหงื่อออก. หยดเหงื่อที่ผิวหนังของเราหลั่งระเหยไปในอากาศจึงทำให้อุณหภูมิของผิวเราเย็นลง (มันจะดึงความร้อนออกมา)
- แอลกอฮอล์หรืออีเธอร์. สารเหล่านี้ซึ่งทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องจะระเหยในเวลาอันสั้นเนื่องจากจุดระเหยต่ำกว่าน้ำมากเป็นต้น
- รับเกลือทะเล. การระเหยของน้ำทะเลจะสูญเสียเกลือที่ละลายตามปกติออกไปทำให้สามารถเก็บรวบรวมเพื่อใช้ในการบริโภคอาหารหรือใช้ในอุตสาหกรรมหรือแม้กระทั่งการกรองน้ำออกจากน้ำ (ซึ่งจากไอน้ำจะถูกเปลี่ยนเป็นของเหลวซึ่งตอนนี้ปราศจากเกลือ)
- วัฏจักรของอุทกวิทยา. วิธีเดียวที่น้ำจากสิ่งแวดล้อมขึ้นสู่ชั้นบรรยากาศและสามารถทำให้เย็นลงเพื่อตกตะกอนอีกครั้ง (วัฏจักรของน้ำที่เรียกว่า) คือการระเหยออกจาก ทะเลทะเลสาบและแม่น้ำเมื่อได้รับความร้อนในระหว่างวันโดยการกระทำโดยตรงของดวงอาทิตย์
ดูเพิ่มเติม: ตัวอย่างการระเหย
ตัวอย่างของการระเหิด
- น้ำแข็งแห้ง. ที่อุณหภูมิห้องน้ำแข็งที่ทำจากก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ (CO2, เหลวก่อนแล้วจึงแช่แข็ง) กู้คืนรูปแบบก๊าซเดิม
- การระเหยที่เสา. เนื่องจากน้ำในอาร์กติกและแอนตาร์กติกไม่ได้อยู่ในรูปของเหลว (มีอุณหภูมิต่ำกว่า 0 ° C) ส่วนหนึ่งของมันจะถูกระเหิดเข้าสู่ชั้นบรรยากาศโดยตรงจากน้ำแข็งในรูปของแข็ง
- แนฟทาลีน. ประกอบด้วยวงแหวนเบนซินสองวงวัสดุแข็งที่ใช้เป็นสารขับไล่แมลงเม่าและสัตว์อื่น ๆ จะหายไปเองเมื่อมันเปลี่ยนรูปที่อุณหภูมิห้องจากของแข็งเป็นก๊าซ
- การระเหิดของสารหนู. เมื่อนำไปที่อุณหภูมิ 615 ° C องค์ประกอบที่เป็นของแข็ง (และเป็นพิษสูง) นี้จะสูญเสียรูปแบบของแข็งและกลายเป็นก๊าซโดยไม่ต้องผ่านของเหลวระหว่างทาง
- การตื่นขึ้นของดาวหาง. เมื่อเข้าใกล้ดวงอาทิตย์หินที่เดินทางเหล่านี้ได้รับความร้อนและ CO มาก2 การแช่แข็งจะเริ่มระเหิดตามรอย "หาง" ที่รู้จักกันดีหรือทางที่มองเห็นได้
- การระเหิดของไอโอดีน. ผลึกไอโอดีนเมื่อได้รับความร้อนจะเปลี่ยนเป็นก๊าซสีม่วงที่มีลักษณะเฉพาะมากโดยไม่จำเป็นต้องละลายก่อน
- การระเหิดของกำมะถัน. โดยปกติแล้วกำมะถันจะถูกนำมาระเหิดเพื่อให้ได้มาซึ่ง“ ดอกกำมะถัน” ซึ่งนำเสนอในรูปของผงละเอียดมาก
ดูเพิ่มเติม: ตัวอย่างจากของแข็งไปเป็นก๊าซ (และอีกทางหนึ่ง)
ตัวอย่างการควบแน่น
- น้ำค้างในตอนเช้า. การลดลงของอุณหภูมิโดยรอบในช่วงเช้าตรู่ทำให้ไอน้ำในชั้นบรรยากาศกลั่นตัวเป็นหยดน้ำซึ่งกลายเป็นหยดน้ำที่เรียกว่าน้ำค้าง
- การพ่นหมอกควันกระจก. ด้วยความเย็นของพื้นผิวกระจกและกระจกจึงเป็นตัวรับที่ดีที่สุดสำหรับการควบแน่นของไอน้ำเช่นเดียวกับที่เกิดขึ้นเมื่ออาบน้ำร้อน
- เหงื่อออกจากเครื่องดื่มเย็น ๆ. เมื่ออยู่ที่อุณหภูมิต่ำกว่าสิ่งแวดล้อมพื้นผิวของกระป๋องหรือขวดที่เต็มไปด้วยโซดาเย็นจะได้รับความชื้นจากสิ่งแวดล้อมและกลั่นตัวเป็นหยดโดยทั่วไปเรียกว่า "เหงื่อ"
- วัฏจักรของน้ำ. โดยปกติแล้วไอน้ำในอากาศร้อนจะลอยขึ้นสู่ชั้นบนของบรรยากาศซึ่งไหลเข้าสู่อากาศเย็นและสูญเสียรูปแบบของก๊าซไปกลั่นตัวเป็นเมฆฝนซึ่งจะทำให้มันกลับสู่สถานะของเหลวบนโลก
- เครื่องปรับอากาศ. ไม่ใช่ว่าอุปกรณ์เหล่านี้ผลิตน้ำ แต่เก็บจากอากาศโดยรอบเย็นกว่าภายนอกมากและกลั่นตัวเป็นหยดน้ำภายในตัวคุณ จากนั้นจะต้องขับออกทางช่องระบายน้ำ
- การจัดการก๊าซอุตสาหกรรม. ก๊าซไวไฟจำนวนมากเช่นบิวเทนหรือโพรเพนถูกกดดันอย่างมากเพื่อนำไปสู่สถานะของเหลวซึ่งทำให้ง่ายต่อการขนส่งและจัดการ
- หมอกบนกระจกหน้า. เมื่อขับรถผ่านธนาคารหมอกคุณจะสังเกตเห็นว่ากระจกหน้าเต็มไปด้วยละอองน้ำเหมือนฝนตกปรอยๆ เนื่องจากการสัมผัสของไอน้ำกับพื้นผิวซึ่งเย็นกว่าทำให้เกิดการควบแน่น
ดูเพิ่มเติม: ตัวอย่างการควบแน่น
