ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันและต่างกัน

เนื้อหา

• ตัวอย่างของสารผสมที่แตกต่างกัน
• ตัวอย่างของส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ในวิชาเคมีก ส่วนผสม เป็นการรวมกันของสารบริสุทธิ์ตั้งแต่ 2 ชนิดขึ้นไปมารวมกันโดยไม่เปลี่ยนแปลงทางเคมี ด้วยเหตุนี้จึงเป็นไปได้ที่จะแยกส่วนประกอบของสารผสมตามขั้นตอนทางกายภาพบางอย่างเช่น การกรอง คลื่น การกลั่น.

ดูสิ่งนี้ด้วย:ตัวอย่างของสารผสม

โดยทั่วไปสารผสมแบ่งออกเป็น เป็นเนื้อเดียวกันและไม่เหมือนกัน. บางครั้งหมวดหมู่ที่สามมีความโดดเด่นด้วยคุณสมบัติระดับกลางนั่นคือ คอลลอยด์พบส่วนผสมได้ทุกที่ วัตถุหลายอย่างรอบตัวเรารวมถึงสารผสมทั้งที่เป็นเนื้อเดียวกันและต่างกัน:

• ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน: เป็นสิ่งที่ปรากฏโดยสิ้นเชิง เครื่องแบบ โดยไม่มีความไม่ต่อเนื่องแม้จะใช้กล้องอุลตรารามิกส์ดังนั้นจึงมีการกล่าวกันว่ามีเฟสเดียว สารที่ประกอบเป็นส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันจะกระจายอย่างเท่าเทียมกัน โดยทั่วไปสารละลายจะเป็นของผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันและมีสารละลายของแข็งและก๊าซที่เป็นของเหลว สารผสมประเภทอื่น ๆ ได้แก่ สารแขวนลอยอิมัลชันโฟมเจลและโลหะผสมซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งในอุตสาหกรรมเหล็ก

• สารผสมที่แตกต่างกัน: พวกมันไม่สม่ำเสมอ เป็นไปได้ที่จะสังเกตไฟล์ ความไม่ต่อเนื่องของเฟส (ส่วนผสมที่แตกต่างกันใด ๆ มีอย่างน้อยสองขั้นตอน) ด้วยตาเปล่าแม้ว่าบางครั้งจะต้องมีองค์ประกอบที่มีความละเอียดสูงกว่าที่ตามนุษย์จะชื่นชมและแยกแยะได้ก็ตาม สารผสมที่แตกต่างกันมักจะได้รับเมื่อพยายามที่จะนำสารที่เป็น ไม่ละลายน้ำหรือไม่สามารถมองเห็นได้. ทำให้ส่วนประกอบแยกจากกันและสร้างเฟสที่แตกต่างกัน เนื่องจากการกระจายแบบไม่สม่ำเสมอนี้ตัวอย่างจากส่วนต่างๆของส่วนผสมที่แตกต่างกันอาจมีองค์ประกอบที่แตกต่างกัน

ตัวอย่างของสารผสมที่แตกต่างกัน

ดูเพิ่มเติมเกี่ยวกับ: สารผสมที่แตกต่างกัน

ตัวอย่างของส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ดูเพิ่มเติมเกี่ยวกับ: ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน