![🧪เคมีอินทรีย์ 4 : แอลเคน แอลคีน แอลไคน์ อ่านชื่อโซ่ตรง แบบวง [Chemistry#69]](https://i.ytimg.com/vi/xOss1rbEgzg/hqdefault.jpg)
เนื้อหา
อัลเคน เป็นคลาสของไฮโดรคาร์บอนที่มีจำนวนตัวแปร อะตอมของคาร์บอน ถูกรวมเข้าด้วยกันด้วยพันธะเดี่ยวเช่นโครงกระดูกและแต่ละอะตอมของคาร์บอนจะยึดติดกับ อะตอมของไฮโดรเจนซึ่งในที่สุดอาจถูกแทนที่ด้วยอื่น ๆ อะตอม หรือกลุ่มสารเคมี
สูตรโมเลกุลของแอลเคนคือ คnซ2n + 2โดยที่ C แทนคาร์บอน H แทนไฮโดรเจนและ n แทนจำนวนอะตอมของคาร์บอน แอลเคนเป็นไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัว ในการตั้งชื่อพวกเขาคำต่อท้าย“-ปี”.
สามารถให้บริการคุณ:
- ตัวอย่างของ Alkynes
- ตัวอย่างของ Alkenes
การจำแนกประเภท
ภายในอัลเคนกลุ่มใหญ่สองกลุ่มมักได้รับการยอมรับด้วยความแตกต่างที่สำคัญระหว่างพวกเขา: โซ่เปิด (เรียกอีกอย่างว่า acyclic) และ โซ่ปิด (หรือวัฏจักร)
เมื่อสารประกอบโซ่เปิดไม่มีการแทนที่ของไฮโดรเจนที่มาพร้อมกับคาร์บอนแต่ละอะตอมจะเรียกว่า alkanes เชิงเส้น: นี่คืออัลเคนที่ง่ายที่สุด เมื่อพวกเขานำเสนอการเปลี่ยนตัวพวกเขาจะถูกเรียก แอลเคนที่แตกแขนง. สารทดแทนที่พบมากที่สุดคือหมู่ไฮดรอกซิลและเมธิลและฮาโลเจน
ในทางกลับกันมีสารประกอบที่มีวัฏจักรเดียวในโมเลกุลและอื่น ๆ ที่มีหลายตัว พวกเขาเรียกว่าโมโนไซคลิกและโพลีไซคลิกตามลำดับ ไซคลิกอัลเคนสามารถ โฮโมไซคลิก หรือ เฮเทอโรไซคลิก.
- อดีตเกิดขึ้นจากการแทรกแซงของอะตอมของคาร์บอนโดยเฉพาะ
- ในช่วงหลังอะตอมอื่น ๆ มีส่วนร่วมเช่นออกซิเจนหรือกำมะถัน
คุณสมบัติทางกายภาพ
โดยทั่วไปคุณสมบัติทางกายภาพของอัลเคนถูกกำหนดโดย มวลโมเลกุล (เชื่อมโยงกับความยาว) ผู้ที่มีจำนวนคาร์บอนต่ำที่สุดคือ ก๊าซ ที่อุณหภูมิห้องซึ่งมีคาร์บอนตั้งแต่ 5 ถึง 18 อะตอม ได้แก่ ของเหลวและเหนือตัวเลขนี้คือ ของแข็ง (คล้ายกับขี้ผึ้ง).
ความเป็นอยู่ มีความหนาแน่นน้อยกว่าน้ำมักจะลอยอยู่ด้านบน โดยทั่วไปแล้วแอลเคนไม่ละลายในน้ำและละลายได้ในตัวทำละลายอินทรีย์ พวกเขานำเสนอพลังงานกระตุ้นในระดับสูง
อัลเคน มีลักษณะเป็น สารประกอบทางเคมีของมากปฏิกิริยาไม่ดีซึ่งเป็นสาเหตุที่เรียกว่า "พาราฟิน" (ในภาษาละติน parum affinis หมายถึง "ความสัมพันธ์ต่ำ") ปฏิกิริยาที่สำคัญที่สุดที่อัลเคนสามารถทำได้คือ การเผาไหม้ สร้างความร้อนคาร์บอนไดออกไซด์และน้ำต่อหน้าออกซิเจน
แอลเคนเป็นพื้นฐานของปฏิกิริยาที่สำคัญหลากหลายที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการทางอุตสาหกรรมที่สำคัญมากซึ่งเป็นเชื้อเพลิงแบบดั้งเดิมที่สุด นอกจากนี้ยังปรากฏเป็นผลิตภัณฑ์สุดท้ายของกระบวนการทางชีวภาพเช่นการหมักเมทาโนเจนิกที่ดำเนินการโดยบางส่วน จุลินทรีย์.
ตัวอย่างของอัลเคน
เราจะพูดถึงแอลเคนยี่สิบตัวรวมถึงแอลเคนที่รู้จักกันดีและแตกแขนงในตอนท้ายของรายการ:
- คลอโรฟอร์ม (ชื่อแฟนซีของ ไตรคลอโรมีเทน; CHCl3) - ไอระเหยของสารนี้ถูกใช้เป็นยาชาในอดีต ถูกยกเลิกเพื่อการนี้เนื่องจากพบว่าทำลายอวัยวะที่สำคัญเช่นตับหรือไต การใช้งานในปัจจุบันส่วนใหญ่เป็นตัวทำละลายหรือสารหล่อเย็น
- มีเทน (ช4) - นี่คืออัลเคนที่ง่ายที่สุด: ประกอบด้วยคาร์บอนอะตอมเดียวและไฮโดรเจนสี่ตัว เป็นก๊าซที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติโดยการสลายตัวของพื้นผิวอินทรีย์ที่แตกต่างกันและเป็นองค์ประกอบหลักของก๊าซธรรมชาติ ในช่วงไม่กี่ครั้งที่ผ่านมาได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในก๊าซที่ก่อให้เกิดปรากฏการณ์เรือนกระจกมากที่สุด
- ออกเทน (ค8ซ18) - นี่คือแอลเคนแปดคาร์บอนและมีความสำคัญอย่างยิ่งเนื่องจากเป็นตัวกำหนดคุณภาพสุดท้ายของแนฟทาซึ่งเป็นส่วนผสมของ ไฮโดรคาร์บอนต่างๆ. คุณภาพนี้วัดโดยเลขออกเทนหรือเลขออกเทนของเชื้อเพลิงซึ่งใช้อ้างอิงค่าหนึ่งที่ทำให้เกิดการระเบิดต่ำ (ดัชนี 100) และค่าที่ทำให้เกิดการระเบิดสูง (ดัชนี 0)
- เฮกเซน (ค6ซ14) - เป็นตัวทำละลายที่สำคัญควรหลีกเลี่ยงการสูดดมเนื่องจากเป็นพิษมาก
- บิวเทน (ค4ซ10) - ร่วมกับโพรเพน (C3ซ8) สร้างสิ่งที่เรียกว่าก๊าซปิโตรเลียมเหลว (LPG) ซึ่งเกิดขึ้นในถุงก๊าซระหว่างกระบวนการสกัดน้ำมัน การเปลี่ยนน้ำมันเบนซินหรือดีเซลด้วย LPG เป็นเชื้อเพลิงกำลังได้รับการส่งเสริมมากขึ้นเนื่องจากเป็นไฮโดรคาร์บอนที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้นโดยปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และน้ำในการเผาไหม้เท่านั้น
- Icosano - นั่นคือสิ่งที่เรียกว่าแอลเคนยี่สิบคาร์บอน (คำนำหน้า 'ico' หมายถึงยี่สิบ)
- ไซโคลโพรเพน - ก่อนหน้านี้ใช้เป็นยาชา
- n เฮปเทน - แอลเคนนี้เป็นสารที่ใช้อ้างอิงสำหรับจุดศูนย์ของมาตราส่วนออกเทนของน้ำมันเบนซินซึ่งน่าจะเป็นที่ต้องการน้อยที่สุดเนื่องจากมันเผาไหม้ได้อย่างรวดเร็ว ได้มาจากเรซินของพืชบางชนิด
- 3-ethyl-2,3-dimethylpentane (ค9H20)
- 2- เมทิลบิวเทน
- 3-chloro-4-n-propylheptane
- 3,4,6-trimethyl heptane
- 1-phenyl 1-bromoethane
- 3-ethyl-4-methylhexane
- 5-isopropyl-3-methylnonane
- bicyclopropane
- 1 โบรโมโพรเพน
- 3-methyl-5-n-propyloctane
- 5-n-butyl-4,7-diethyldecane
- 3,3-dimethyl decane
สามารถให้บริการคุณ:ตัวอย่างของไฮโดรคาร์บอน