เนื้อหา
อัลคีน เป็นสารประกอบที่มีพันธะคู่คาร์บอน - คาร์บอนตอบสนองต่อสูตรโมเลกุล คnซ2n; อัลคีนอนินทรีย์เรียกอีกอย่างว่าโอเลฟินส์และสอดคล้องกับ กลุ่มไฮโดรคาร์บอน อะลิฟาติกไม่อิ่มตัวมีความสำคัญในการผลิตปิโตรเลียม
มีโซ่สั้นกลางหรือยาว นอกจากนี้ยังมีแอลคีนแบบวัฏจักรหรือไซโคลอัลเคนและยังมีแอลคีนอยู่ภายใน สารประกอบอินทรีย์.
อัลคีน มีพันธะคู่คาร์บอน - คาร์บอน มีไฮโดรเจนน้อยกว่าแอลเคน ด้วยจำนวนคาร์บอนอะตอมเท่ากัน ตำแหน่งของพันธะคู่ระบุโดยการใส่ก่อนคำต่อท้าย "-eno"คำนำหน้าภาษาละตินที่ระบุจำนวนคาร์บอนที่พันธะคู่เริ่มต้น (เตตร้าเพนตาอ็อกตา ฯลฯ ); สารทดแทน (โดยปกติคือคลอรีนโบรมีนเอทิลเมธิล ฯลฯ ) จะถูกตั้งชื่อเป็นคำนำหน้า (ที่จุดเริ่มต้นของชื่อ) โดยละเอียดและเรียงตามลำดับ
หมายเหตุ: เนื่องจากชื่อทางเคมีที่ตั้งขึ้นตามเกณฑ์ของ IUPAC นั้นซับซ้อนเพียงใดแอลคีนอินทรีย์ตามธรรมชาติจำนวนมากมีชื่อที่แปลกใหม่ซึ่งมักเกี่ยวข้องกับแหล่งที่มาตามธรรมชาติ
อัลคีน มีคาร์บอนมากถึงสี่ตัว ก๊าซ ที่อุณหภูมิห้องผู้ที่มีคาร์บอน 4 ถึง 18 คือ ของเหลว และยาวที่สุดคือ ของแข็ง. พวกมันถูกละลายในตัวทำละลายอินทรีย์เช่นอีเธอร์หรือแอลกอฮอล์และมีความหนาแน่นมากกว่าแอลเคนที่เกี่ยวข้องเล็กน้อยแม้ว่าจะมีจุดหลอมเหลวและจุดเดือดต่ำกว่าก็ตาม เนื่องจากความตึงที่เกิดจากพันธะคู่ระยะห่างระหว่างอะตอมของคาร์บอนคือ 1.34 อังสตรอมในแอลคีนและ 1.50 อังสตรอมในแอลเคนที่สอดคล้องกัน
พวกเขานำเสนอไฟล์ ปฏิกิริยาที่สูงกว่าอัลเคนมากเนื่องจากการมีพันธะคู่เหล่านั้นซึ่งสามารถทำลายและอนุญาตให้เพิ่มได้ อะตอมอื่น ๆมักเป็นไฮโดรเจนหรือฮาโลเจน พวกเขายังสามารถสัมผัส ออกซิเดชัน ย พอลิเมอไรเซชัน. Alkenes มักจะแสดง isomerism แบบ cis-trans หรือ stereoisomerism เนื่องจากอะตอมของคาร์บอนที่เชื่อมต่อด้วยพันธะคู่ไม่สามารถหมุนได้และจะสร้างระนาบที่แตกต่างกัน Alkenes ที่มีพันธะคู่สองพันธะเรียกว่า dienes และสิ่งที่มีพันธะคู่มากกว่าสองพันธะเรียกโดยทั่วไปว่า polyenes
ที่ โลกของพืช อัลคีนมีอยู่มากและมีบทบาททางสรีรวิทยาที่สำคัญมากเช่นการควบคุมกระบวนการสุกของผลไม้หรือการกรองรังสีดวงอาทิตย์บางชนิด โครงสร้างทางเคมีของอัลคีนอินทรีย์มักจะค่อนข้างซับซ้อนและรวมถึงโซ่และวงแหวนคาร์บอน ผลไม้บางชนิดเช่นแครอทหรือมะเขือเทศและกุ้งบางชนิดเช่นปูผลิตเบต้าแคโรทีนซึ่งเป็นแอลคีนที่สำคัญซึ่งเป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอ
ตัวอย่างของอัลคีน
| เอทิลีนหรือเอเธน | 2-methyl propene |
| คอเลสเตอรอล | 5,6-dimethyl-3-propyl-heptene |
| บิวทาไดอีน | ไซโคลอ็อกตา -1,3,5,7- เตตระอีน |
| ไลโคปีน | เตตระฟลูออโรเอทิลีน |
| Geraniol | 5- โบรโม -3- เมทิล -3- เฮกซีน |
| ลิโมนีน | โรดอปซิน |
| ไมซีนี | โพรพีนหรือโพรพิลีน |
| บิวทีน | 7,7,8-trimethyl-3,5-nonadiene |
| ลาโนสเตอรอล | 3,3 diethyl-1,4-hexadiene |
| การบูร | เมนโทฟุรัน |
สามารถให้บริการคุณ:
- ตัวอย่างของ Alkanes
- ตัวอย่างของไฮโดรคาร์บอน
- ตัวอย่างของ Alkynes
